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Der
vorstehende Bau heisst "Il
Mulino delle Canutole".
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Es
handelt sich um eine alte Oelmuehle, Teil eines grossen Bauernhofes
aus dem Jahr 1800, welcher auf dem Zentrum eines Olivenhains steht,
an der Grenze zwischen Toscana und Umbrien Zu zwei Schritten vom See
Trasimeno und von seinem natürlichen Park.
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Der
Name entstand aus dem aeusserst parfuemierten Kraut “santolina
selvatica” welches damals wie heute frei und in grossen Mengen auf
dem Huegel waechst und welches im Dialekt “canutola” heisst.
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Die
Blumen, ein schoenes gelb und ein intensiver Duft, wurden an der
Sonne getrocknet und in Stoffsaeckchen gefuellt um die Bettwaesche
zu parfuemieren.
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Der Landgasthof ist komplett umgebaut, wobei nur
Stein und Recyclingmaterial verwendet wurden. Er
umfasst sieben separate, helle, gemütliche
Appartements mit eigener Grünfläche, die jeweils
nach ihrem einstigen bäuerlichen
Verwendungszweck benannt wurden. Die Einrichtung
ist einfach und essentiell und wurde von den
Besitzern, die den Gasthof persönlich führen,
mit besonders viel Liebe und Stil gewählt.
Stille, Diskretion, Ruhe, aber auch
Schlichtheit und ehrliche Gastfreundlichkeit
verleihen dem Landgasthof eine ganz
besondere Note.
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